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日本料理全攻略 口碑店铺一网打尽

作者:未知  来源:中新网   更新:2012-3-14 14:02:51  点击:  切换到繁體中文

 

 

神户牛肉

  牛肉

  现今在世界上享有很高人气的高级牛肉——和牛。美国总统奥巴马访问日本时曾提出“想尝尝神户牛肉(品牌和牛之一)”,这一佳话已广为流传。经过严格的血统管理和悉心的培育而成的品牌和牛具有肉质柔软、入口即化的独特味道和口感。在东京的日式牛肉火锅“寿喜烧”和涮牛肉火锅专卖店里,可以品尝到高级和牛。此外,在日本全国的各个地区,可以品味当地培育的品牌牛肉。和牛与寿司一样,在日本食界享有盛誉。

  到了日本,无论如何要品尝一下和牛料理。如果您喜欢口味重的,可以选择日式牛肉火锅“寿喜烧”。如果喜欢清淡健康的,推荐选择涮牛肉火锅。两者都是用锅煮的料理。如果想要更简便一点,牛排也不错。在东京、札幌、京都等大城市,有许多专营和牛的专卖店。此外,在酒店的和牛专卖店里也可以品尝得到。

 

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