据《The Japan News》报道，2025年5\6日，日本农林水产省推出和食数字化平台“Washoku Hub”，提供食谱和采购指南，2024年用户达100万，同比增长45%。此平台推广了和食文化，吸引了中国家庭的关注。

平台支持中文界面，包含视频教程，2024年在东京测试，用户评分达90%。《The Japan News》指出，2024年日本料理数字市场达250亿日元，同比增长15%。农水省负责人田中彩表示：“数字化让和食更亲民。”2025年大阪世博会期间，平台将在文化展区宣传。用户对便捷性表示满意，但地方菜谱较少，农水省计划增设内容。

2024年，推广因用户覆盖有限受限，2025年通过社交媒体解决。项目耗资260亿日元，2026年将在横滨推广。日本与韩国共享数字美食经验。