会津当地有一种名小吃，叫做“Dengaku”，就是酱烤串。在国内，随处可见的“7 11”便利店中的关东煮，是煮；会津的是烤；在各种食材上，涂上一层厚厚的大酱，然后用旺火熏烤制成。大酱稍甜，微微带咸，熏烤的香味喷然扑鼻，口感很好，味道也很好。
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