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日本樱花美食


  樱花也是一种广受欢迎的食材,每年春季,商家都会拿出浑身解数,给消费者带来琳琅满目的特色时令美食。
  
  “樱花料理”基本上以粉红色为主调,非常细腻美观更具吉祥口彩。樱花和式糕点、樱花清酒、樱花荞麦面、樱花酱菜等都散发着淡淡的清香,浓受女性欢迎。近来更有店家推出樱花巧克力、樱花香滨酒等……成为季节时尚的话题。
  
  在这个季节的鱼类,也会按照传统在名字前加上和樱相关的字眼,如“樱花鲷鱼”。樱花鲷鱼刺身呈粉红色,品味清香,肉质细腻,食用时再加点酸汁,美味无穷。(易播乐中文 资料图片由JNTO提供)

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