据《Mainichi Shimbun》报道，2025年4\30日，日本辻调理师专门学校开设国际在线课程，教授寿司和天妇罗制作，2024年吸引2万名海外学生，学费收入达4亿日元。这反映了日本料理在全球教育领域的扩展。

课程提供多语种教学和虚拟实践，2024年在东京测试，完成率达88%。《Mainichi Shimbun》指出，2024年日本料理教育市场达200亿日元，同比增长15%。校长田中健一表示：“在线课程传播和食文化。”2025年大阪世博会上，课程将在教育展区推广。学生对互动性表示满意，但部分实践环节因设备不足受限，学校计划邮寄工具包。

2024年，开发因网络延迟受限，2025年通过服务器升级解决。项目耗资6亿日元，2026年将在北海道推广。日本与法国共享料理教育经验。您可参考您喜爱的天妇罗拉面做法，报名课程学习正宗炸制技巧。这项热潮不仅推广了日本料理，也深化了全球文化交流。