人民网东京11月29日电(吴颖)28日《米其林指南东京2018》榜单出炉,和2017年东京米其林指南相同,12家餐厅上榜三星。
米其林东京美食指南始于2007年,位于六本木的日本料理「神田」、位于银座的寿司店「数寄屋桥次郎本店」及两家法国餐厅、位于惠比寿的「Joel Robuchon」和品川的「Quintessence」4家连续11年获得米其林3星评价。
今年共有234家店上榜,其中2星餐厅有56家,1星餐厅有166家。女主厨执掌米其林餐厅有14家,首次上榜餐厅23家。
《米其林指南东京2018》将于12月1日在日本发售。
数寄屋桥次郎本店
◆数寄屋桥次郎本店
寿司
地址:东京都中央区银座4-2-15塚本大厦 B1F
人均:30000日元~
神田
◆神田
日本料理
地址:东京都港区元麻布3-6-34KAMU元麻布 1F
人均:20000~29999日元
Joel Robuchon
◆Joel Robuchon
法国料理
地址:東京都目黒区三田1-13-1惠比寿gardenplace2F
人均:30000日元~
Quintessence
◆Quintessence
法国料理
地址:东京都品川区北品川6-7-29Garden City品川 御殿山 1F
人均:30000日元~