日本料理做法：梅味寿司——贯通日本料理频道
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日本料理做法：梅味寿司
作者：未知 | 来源：大连餐饮网 | 更新：2009/2/1 14:14:00 | 点击：

[原料/调料] 
1.陈年梅 5粒
海苔皮 3张
梅汁 3大匙
饭 2碗
糖 少许
2.蛋皮 1张
敏豆(已烫熟) 适量
肉松 适量
芝麻 适量
红萝蔔丝 适量
竹帘 1个
 
[制作流程] 
1. 陈年梅去籽并切碎状备用。
2. 将饭趁热拌入梅汁及碎梅用筷子搅匀待用。
3. 海苔皮放于竹帘上，铺上一半的饭摊平，中间放入材料2后，用力将竹帘捲紧。
4. 切成小段置于盘中即可食用。
料理录入：suyang    责任编辑：suyang 
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