·配　　料:
〖主料〗：新土豆4个，牛奶1杯半，

〖辅料〗：溶解干酪120克，番茄2个

〖调料/腌料〗：白色酱汁一罐（290克），橄榄油沙丁鱼2罐（120克），盐、胡椒、黄油各少许


·操　　作:
1．将新土豆去皮切成薄片，包上保鲜膜，放入微波炉加热6分钟。 

2．将白色酱汁倒入锅中，用牛奶稀释溶解并煮至温热，洒入盐和胡椒。 

3．在耐热容器内壁涂上黄油，顺次铺上新土豆、橄榄油沙丁鱼、番茄以及（2）中制成的沙司，重复叠放两层后，浇上奶酪，在220度的烤炉中烤20分钟。 

4．烤至表面呈金黄时即可,