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日本料理做法:三文鱼寿司卷

·配  料:
〖主料〗:挪威三文鱼(切成条):200克、挪威三文鱼(切好的生鱼片):100克

〖辅料〗:小菜(细香葱):2-3根、山药:200克、煮蛋(将蛋黄放入卷中):200克、白萝卜:1包、洋葱:半个、黄瓜:1根、shiso叶:8片、海苔:4大张

〖调料/腌料〗:寿司米醋:3碗、腌甜姜:适量


·操  作:
1、将切好的生三文鱼上桌。与切好的细香葱拌匀。 

2、将其它三文鱼切成条。将山药、黄瓜和鸡蛋切成类似的形状。去掉白萝卜的要部,并将其切成薄片。 

3、将洋葱切成片,放入水中。将牛油果去皮,并切成薄片。 

4、将米饭和其它配料放入紫菜中卷成卷

料理录入:suyang    责任编辑:suyang 

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