食指大动油麻地隐蔽日本菜——贯通日本料理频道
您现在的位置: 贯通日本 >> 料理 >> 正文
食指大动油麻地隐蔽日本菜

 

  东京鸡卷$45

  这道菜是老板一次游历东京时吃到,之后再研制出来的新派小吃。鸡肉加上芝士和蟹肉做成炸物,有肉的香、海鲜的甜和芝士的冶味,趁热吃最可口。

  博多黄金屋$80

  卖相有如西多士,其实是师傅自创的寿司蛋酿虾胶。三层寿司蛋中夹了两层蟹籽虾肉,外层炸得金香松脆,虾肉则爽甜弹牙,比甜的西多士还要好吃。

    鳗鱼博多$55

  跟「博多黄金屋」一样是玩层次,两层紫菜夹一层日本年糕,中间则是肉汁丰富的日本鳗鱼。将之蘸上天妇罗粉浆炸香,外面香脆,里面的年糕则烟烟韧韧,口感丰富。

    滨松町日本料理
    地址:油麻地渡船角文苑街11及14号地下
    营业时间:11:00pm-3:00pm/6:00pm-1:00am
    备注:10:00pm前结帐九折,10:00pm后八五折;另外由佐敦乘的士持单据可有$15回赠。

上一页  [1] [2] [3]  尾页

料理录入:贯通日本语    责任编辑:贯通日本语 

  • 上一篇料理:

  • 下一篇料理:
  • 发表评论】【加入收藏】【告诉好友】【打印此文】【关闭窗口

    相关文章

    日本富山高冈:高中生向寿司职人学习握寿司技艺
    日本甜点协会在东京举办“日式甜点创新大赛”
    日本文化厅上线“怀石料理数字平台”,提供在线视频教学
    日本为1000家寿司店提供培训和认证,保护正宗寿司制作技艺
    日本文部科学省扩容“和食营养餐计划”
    米其林指南首次发布日本九州版,收录100家餐厅
    日本餐饮协会宣布发酵食品热潮席卷全国
    日本农林水产省推广“家庭和食课堂”
    日本水产厅启动“可持续海鲜认证计划”
    众多日料店积极调整经营策略,寻求转型与创新
    日本地方料理复兴计划2025年启动,保护饮食遗产
    日本清酒与料理搭配热潮席卷2025年美食界
    日本怀石料理大师开设线上课程,传承和食精髓
    日本拉面文化节2025年在大阪盛大开幕
    2025年日本料理申遗成功,全球认可和食文化
    日本农林水产省启动发酵食品复兴计划,推广味噌和纳豆
    日本文化厅提交寿司技艺申遗申请至UNESCO
    大阪心斋桥新开和食餐厅“四季庵”,主打关西风味怀石料理
    九州农林水产部宣布新认证10种地方食材,包括佐贺牛和宫崎柠檬
    米其林指南发布2025年东京版,新增5家一星餐厅
    日本厨师团队在巴黎国际料理比赛夺冠
    日本农林水产省推出和食数字化平台“Washoku Hub”
    日本水产厅推广可持续海鲜认证,覆盖80%寿司餐厅
    辻調理師専門学校改革和食课程,新增可持续烹饪模块
    东京餐厅Nihonbashi Yukari推出分子料理全球巡展