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舌尖上的日本三大美味地方拉面

作者:佚名  来源:日本新华侨报网   更新:2015-3-7 12:56:29  点击:  切换到繁體中文

 


2、札幌(23.7%)



札幌拉面发祥于北海道札幌市,最早是盐味拉面,但后来却以味噌口味成为代表,是日本各地风味拉面中最早获得全国性知名度的口味。


札幌市中心的薄野有条札幌拉面横街,数十米的小巷却有17家拉面店,而且没有其他店铺。虽然大多数拉面店的座位都不超过10个,但我们可以在狭小的空间里近距离观察到:每一碗热气腾腾的拉面背后,是一位坚持美味传承的朴实老板。




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