日本拉面,是一种来自中国但在日本成为代表性的大众面食。在寒冷的冬天,来一碗量大份足的日本拉面,绝对是一件幸福的事情。
但你知道日本哪里的拉面最好吃吗?近日,“My Navi News”的1000名男女会员参加了调查,选出了拉面最美味的三个地方,我们一起去瞧瞧吧。
1、博多(25.7%)
博多,是九州第一大城市——福冈市的中心区域之一。1941年~1942年,森坚太郎在位于中洲福冈玉屋附近博多川沿岸开设了一家屋台“三马路”,这里推出的将普通面煮在豚骨汤中的拉面据说就是博多拉面的鼻祖。
博多拉面以豚骨汤及细面为原料,特征是乳白色的豚骨白汤。虽为豚骨汤汁却带有清爽的口感,作为日本代表性的拉面之一征服了许多美食家的舌头。
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