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日本料理介绍--便利店食品

日本的便利店多为24小时营业,因此很多人习惯称之为「24小时店」。便利店的日语名称源于英语的「convenience store」,而一般日本人习惯将它简称为「convini」。

日本的便利店虽然一般店面不是很大,但是经营的商品却非常丰富,有日常生活用品,报刊杂志,有的便利店还设有复印机、传真机、银行提款机等,非常方便。

其实,生活在上海的朋友们对日本的便利店应该不会陌生,“罗森”,“全家”,这些来自日本的便利店连锁都尽可能的保持着日本的风格。但是,不同的是,在日本,便利店更加贴近人们的日常生活,也常常成为人们的话题所在。
 
当然,便利店里最多的就是各种食品和饮料了,大多数便利店都会备有各种三明治、面包、方便面、盒饭、小食品、雪糕甜点和果汁•茶•牛奶等冷热饮料,有一些店还出售啤酒、威士忌、葡萄酒等酒类,或是外国进口的矿泉水、方便汤和三明治等高级商品。还有一些便利店,会迎合季节,推出一些季节限定的商品。比如说,在夏天出售蛋卷冰激凌,冬天出售热腾腾的日式杂烩等。此外,一些厂家和便利店为了吸引客人,往往会在便利店最先贩卖食品、点心、饮料等新的商品,偶尔光临一下便利店,也许会有意想不到的收获哦。

笔者以前在日本生活的时候,就非常喜欢7-11夏季限定的蛋卷冰淇淋,记得大约160日元左右(约合人民币10元左右),味道非常香浓。上班的时候,很多时候中午都是在便利店买便当,或者简单的买些面包饮料色拉之类的。比起上海,日本的便利店的货源更加丰富,而且经常推陈出新,同一品牌也经常推出很多季节限定的新品种,而且最重要的是,有一些好吃的面包只能在这些便利店才买得到。

笔者的一些朋友,由于每天工作很晚,工作比较忙,结果中饭和晚饭大多数都要在便利店解决,他们笑称自己是“便利店族人”。

也许,和上海一样,便利店永远属于这些不夜城和加班族的人们。
 

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