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日本食物塑样
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作者：未知 来源： 网络 更新：2006-6-27 10:03:41 点击： 切换到繁體中文
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IWASAKIBE-I公司用于着色的有二十四种颜色，其中包括番茄酱、面条的汤等各种基色。远右：饮料是用明胶着色后注入玻璃杯做成的。对啤酒以及泡沫的量等，作业指南上都有详细的规定。
IWASAKIBE-I公司网站：http://www.iwasaki-bei.co.jp(日文版与中文版) |
在日本，当你走过餐馆门前，你必会注意到，那里的橱窗里总是摆满着各种各样的食物塑样，来就餐的客人会先在橱窗前驻步，从这些逼真的塑样中决定自己要点的饭菜。在口味品尝之前，人们先用眼睛品尝，这或许也是日本的一种独特文化吧。近千年来，食物塑样在邻国韩国也已相当普及，据说中国也开始越来越多地使用食物塑样。作为日本的一种食文化，食物塑样也正在走向世界。
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| 令人叫奇的食物塑样大展览 |
足以乱真的“菜肴”、“饮料”，跃然醒目的“食物”大招牌，还有可以作小礼品的塑雕钥匙环......，
栩栩如生、奇妙独特的食物塑样让人惊叹不己。
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面拖油炸虾、攥寿司、鲜鱼、啤酒的塑样。
鲜鱼塑样要做得像新鲜的鱼一样具有质 感，
是有相当难度的，这就要看制作人的手艺了。
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啤酒屋餐馆的橱窗里琳琅满目的菜肴塑样令人食欲大开，
（摄影协助：银座LION涩谷MARK CITY店） |
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铜锣饼的塑样让人可以看到包在里面的夹馅，
它是要告诉人们“铜罗饼是很好吃的噢”
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热狗的塑样被用作为店铺的造型招牌，因招摇明显，
故有着吸引顾客的出色效果。
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汉堡包的塑样，其材料内容一目了然
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将茶水注入米饭的瞬间。你可看到过这样的食物塑样？ |
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装饰在餐厅菜谱上的食物塑样。寿司钟上的金
枪鱼、鸡蛋、墨鱼、虾等做的攥寿司构成的。 |
食品塑样钥匙环很受外国游客的喜爱。 |
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