当然啦！日本人瘦不单单是因为他们的饮食比较健康，还包括生活作息、运动习惯、人种特点、全人口年龄构成等个人或社会多方面因素。

但是健康的饮食的习惯，能帮助减肥和维持健康的体型是毋庸置疑的。所以，他们好的习惯，咱们还是该学习的，取其精华，弃其糟粕。

不过说起日本人对大米的“痴迷”，很多去过日本的朋友都会有这样一种体验：日本大米比国内好吃！

这不仅与日本对稻米产业科学化栽培管理有关，更离不开日本天然的环境优势。

日本大米主产区基本都是位于日本北部，三面环山，一面靠海的区域，山脉抵挡了冷空气对于水稻的侵害。

而春天山上的雪水融化后即为最好的水资源，夏季的海洋冷空气被山脉所挡，转为暖风，同时造成昼夜温差大，增加了大米的甜度。

日本顶级大米的代表为“越光”，而我国唯一可以跟越光米一较高下的，大概就属五常稻花香大米了。

五常是世界公认的黄金水稻产区，地处黑龙江省南部。稻作区是一个三面环山，开口朝西的盆地，东南部山脉挡住了东南风，而西部松嫩平原的暖流可直接进入盆地内回旋。

图文综合于网络

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