翻山越岭去全日本第一的餐厅围炉吃野味—

柳家

下午三点半在名古屋站汇合后，一齐坐上开往瑞浪市的电车，一个多小时后到达，再坐出租车，还得在山路上开20多分钟，才赶在6点前到达柳家门口。

大概是柳家的名头太大，自己像猪油蒙了心，只知道是乡土料理乡土料理，都没想到查查具体吃什么，到电车里才开始翻照片，越翻越心焦，野猪、野鸭、鹿肉、熊肉……眼前就是大写的“完蛋”两个字，超级非肉食系女子的自己，一会要怎么下台啊？

司机停在一座毫不起眼的老房子前，实则有170多年历史的古民家，下车后活动了下筋骨，就见现任大将穿着一身轻便和服，出来迎客了。进玄关后，抬头就见一幅身着红袈裟的摩诃画像（我猜的），旁边写着一个字“喝”。

俨然不醉不许归的阵势。

柳家

值得一提的是，柳家的酒藏比起东京的名店也毫不逊色，才一入座，同席的上海姑娘就跟大将讨论起挑选一支什么红酒来配料理，接着就被带去酒窖了。

我一个不喝酒的人，只好要了杯生姜汽水，大家按各自喜好，有日本酒的、也有啤酒葡萄酒，也其乐融融。

真正的家庭式乡土料理，光是夫妻老婆店还不够，而是女将就算背上绑着孩子，也照样给客人服务。前不久还看到食客Po的照片里，女将就穿着和服背着小孩在上菜，宛如回到明治时代。

许多日本人憧憬来柳家吃一顿饭，很大原因是缅怀冬日里七八个人围炉吃东西的那种年代感。

柳家

大将曾在美国待过几年，能说一口秒杀日本绝大多数高学历年轻人的地道英文，我们一桌人当中，有人只会英文和一点中文、有人只会日文、有人中日英文皆通，啊我都绕晕了，大将就根据说话对象流畅地切换频道。

对我这种适应单一语言环境的耳朵来说，真是可怕的车祸现场，空气中都是狂飙的英文，哪来怀古幽思之情嘛。

一进房间就看到炭火边插着一圈小鱼在烤，心想：还好还好，不是只有肉嘛。

“这个是香鱼么？好大！”

“不是哦，叫アマゴ（amago），我朋友在岐阜钓的。”