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如果票选日本国民平价美食， “拉面（ラーメン）”绝对当属第一！ 100多年前经由中国传入日本后， 经过不断的改良和创新， 加以日本传统汤头——昆布、猪骨或鸡骨高汤， 日式拉面逐渐成为日本美食的代表料理之一。
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日本最顶级的15碗拉面，北上广最火爆的拉面馆基本上都有它们的影子！
料理录入：贯通日本语 责任编辑：贯通日本语
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