霓虹的列车便当,称为 " 駅弁 ",大概发源于 1885 年日本东北本线宇都宫站,据说最初是将外面撒上芝麻和精盐的两个饭团和腌咸萝卜,用竹叶包裹着出售的。
时至今日,仅粗略估计,日本列车便当的种类就有两三千种,便当的样式也从最初的饭团逐渐发展为精致且搭配丰富的套餐 ~ 日本列车上提供菜单,车站也有很多便当店可供选择,顾客可根据自己的喜好进行购买。车上便当价格不等,中等的约合人民币 60~70 元左右。竟日本的列车便当赢在了哪里呢?
从寿司蛋糕到章鱼壶为止,日本的车站聚集了许多有趣的便当。
因为装满了各地方当地的美味食材和菜肴,所以列车便当非常有名。
长期畅销的铁路便当
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