去没去过日本，

怀石料理都听说过吧，

对于这种日本美味，

你究竟知道多少？

很贵？

很奢华？

其实人们一直误解了怀石料理的精髓。

听到怀石料理，

会想起什么？

怀里抱着石头的料理？

喜欢暴走日本，热爱美食的旅行达人

图片源自网络

好吧，这么理解确实没错……

按照原田信男《日本料理的社会史》里的记载，“怀石”最早见于伪书《南方录》，正是“将烤热的温石放入怀中以温暖肚腹之意”，起源于修行僧将温暖的石头捂在怀里驱赶饥饿的故事。

在茶事中，将提供的简单饭食称作怀石。

[1] [2] [3] [4] 下一页  尾页