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去没去过日本， 怀石料理都听说过吧， 对于这种日本美味， 你究竟知道多少？ 很贵？ 很奢华？ 其实人们一直误解了怀石料理的精髓。 听到怀石料理， 会想起什么？ 怀里抱着石头的料理？ 喜欢暴走日本，热爱美食的旅行达人
图片源自网络 好吧，这么理解确实没错…… 按照原田信男《日本料理的社会史》里的记载，“怀石”最早见于伪书《南方录》，正是“将烤热的温石放入怀中以温暖肚腹之意”，起源于修行僧将温暖的石头捂在怀里驱赶饥饿的故事。 在茶事中，将提供的简单饭食称作怀石。
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被误解最深的日本料理 | 没想到！怀石料理真的是抱着石头吃饭！
料理录入：贯通日本语 责任编辑：贯通日本语
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