NO.07天盐蚬贝拉面
蚬贝作为河川常见的美味,最适合做高汤的选择。利用蚬贝的鲜与天然盐的纯粹,这份汤面中口味简单又不失浓郁,一定会让你赞不绝口。
产地:北海道
口味:咸鲜味
NO.08白桦山庄味噌拉面
跟刚做出的面一样的筋道和光泽。用的是冻干面,汤料保持了味噌浓厚的味道,在此基础上增加了辣椒和山椒的香味,创造出刚刚好的辣度,分毫不差。
产地:北海道
口味:味噌味
NO.09朝天椒味噌拉面
将八丈岛产的朝天椒融入了面中,属于原汁原味的美味。这座到处是怪石的鬼岛,来了才知道是热情的,朝天椒的辣味就像岛上的热情一般,得天独厚。
产地:东京八丈岛
口味:味噌味
NO.10扇贝柱酱油拉面
汤料中使用了北海道产鄂霍次克海盐和扇贝提取物,并且将扇贝柱融入面中。这是一种意想不到的北海道拉面鲜味,不愧是来自“拉面王国”的礼物。
产地:北海道
口味:酱油味
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