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日本出现柚子味的鸡蛋

近日,一种柚子味儿的鸡蛋在日本新鲜出炉,这种鸡蛋叫“柚子小玉”。


据了解,这是日本四国岛高知县一位农民的最新“杰作”,闻起来和吃起来都很像日本当地一种柚子的味道。这种皮上有褶皱的柚子十分接近柠檬和橘子的杂交品种,尝起来像是葡萄柚和柑橘的结合体,它生长于高知县,被广泛地用在日本菜肴之中。


“柚子小玉”中并不含有化学添加剂成分,仅仅是因为这位农民喂给鸡群们大量的柚子皮、甘蓝菜和转基因的玉米和芝麻种子,没有打破蛋壳之前就会散发出诱人的柑橘香味儿。吃过的顾客表示,蛋黄吃起来更加柔润,蛋白的质地比普通鸡蛋也更胜一筹,既不是太软,也不会太硬。目前,“柚子小玉”的售价是每6枚400到500日币(约合人民币19到25元)。


据人民网


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