7 Soba Noodles日式冷素面
素面是夏季美食,颜色灰白,面条很细,以其精细的口味及各种配菜而称著。
素面有3种吃法。一种叫“五目素面”,即在煮好的面素面上加煎蛋丝、鸡肉、蔬菜;一种叫“香油素面”,配菜为茄子、鱼肉、紫苏;一种叫“冷素面”,只在面上加一些酱油和香油。
炎炎夏日能吃上一碗清淡美味的素面,此外还有何求呢?
8 Chirashi-don (妹子觉得像寿司大杂烩)
Chirashi的意思是配料撒在盛在碗里面的米饭上;don指的是一种大型的陶瓷饭碗,综合起来就是把米饭盛在大碗中,把海鲜类的配料撒在其上。
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