您现在的位置: 贯通日本 >> 料理 >> 日本料理资讯 >> 正文
日本烤肉店:红色提灯的秘密



日本烤肉店


「ボンジリ」:也就是「お尻」,鸡屁股肉串了,上图里左边那两串就是。这个……有人尝试过么?貌似人气还是挺旺的。


「セセリ」:鸡脖子肉串,是右边的那两串。咱们中国人说的“动肉”指的就是这样的部位了。日本人貌似很少吃爪子蹄子这样的东西,好像吃个内脏和脖子对于他们来说就是极限了。不过小编觉得鸡脖很难剥啊,日本人是怎么把肉如此完整的剥出来,穿成这样一串一串的来吃的呢?


除了可以享受到肉嫩鲜美的烤鸡串之外,还有蔬菜串、海鲜串、毛豆、拉面等等副食。不知道是不是本人不太习惯这些下酒菜、副食的味道还是怎么样,总觉得味道有些怪怪的。举个例子,有一种叫做「柿の種」(日本各大超市、便利店均有销售),作为喝酒时吃的小零嘴受到了日本人的广泛喜爱,不过小编吃了一点就受不了那种奇怪的味道了。非要比喻一下的话可能像榴莲,喜欢的人甘之如饴,不喜欢的人避之不及。


上一页  [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9]  尾页

料理录入:贯通日本语    责任编辑:贯通日本语 

发表评论】【加入收藏】【告诉好友】【打印此文】【关闭窗口

相关文章

酱香日本豆腐 烤究美味 灵魂就酱
日本和牛那么贵,真的值吗?去京都随便进了一家烧肉店,还真值
日本小哥哥晒给家人做的三餐,从不懂厨艺到自学成才,令人佩服
日本饮食界的流行新趋势!
日本料理为啥在中国没有市场?看看日本的一日三餐,你就知道了
上海新天地里隐藏的小京都,70%食材取自日本,日本游客也会来
日本的一些美食,海鲜为主要食材,你想尝尝其滋味吗?
日本人奇葩的吃饭方式--饭配饭
日本的面包还会夹炒面?看看日本的面包文化
日本年轻人不太爱吃的它,怎么突然成了“美食顶流”?
日本国民必吃的iSDG纳豆激酶,究竟有什么神奇?
日本推出夏日限定“凉面面包”
日本饮食吃不胖的精妙之处!国民从小就要进行“食育”
一日三餐愁坏日本妈妈,日本公司推出便捷家常菜谱
雪上加霜的日本餐饮业:曾装满米饭的饭桶如今只能空着
经营了大半个世纪,为什么中餐在海外的地位不如日本菜?
将日本网红餐饮带进国内 疯狂の草莓做对了什么?
日本的“中华料理界一哥”,在中国却从未听说过?
在家尝遍全球美食 日本料理人免费公开196国风味菜谱
看到这些美食,我又想去日本了
日本妈妈每天给双胞胎儿子做便当,365天不重样!
關於日本飲食文化,你不知道的幾個冷知識(疫情篇)
日本人为什么喜欢吃生鸡蛋?日本官方权威解答
见识了日本人的一日三餐,终于知道日本为什么“无胖子”!
日本妈妈为孩子制作创意美食 让人不忍下口