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日本鱼类价格猛涨 海外寿司惹的祸?

作者:佚名  来源:人民网   更新:2014-11-19 22:01:22  点击:  切换到繁體中文

 


传统日式早餐


据《读卖新闻》网站报道,今年,三文鱼、鰤鱼、鲣鱼这些经常出现在日本人饭桌上的鱼类,普遍出现了价格上涨的趋势。


日本鱼类价格上涨的原因有很多,既包括外国寿司消费量增加,导致日本的进口量减少、售价提高,也包括海水低温导致日本国内捕鱼量不如往年。像常见的鲑鱼,今年的批发价为每千克1300日元(约合80元人民币),比去年5月高出了20%。


东京著名的海鲜批发市场筑地市场,今年5月三文鱼的批发价为每千克952日元(约合60元人民币),比去年5月足足提高了70%。除鲑鱼和三文鱼之外,鰤鱼的批发价也提高了60%。在采访中,一位日本家庭主妇说:“这些都是常吃的鱼,价格一下子提高这么多,家庭生活支出受到很大的影响”。



 

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