传统日式早餐

据《读卖新闻》网站报道，今年，三文鱼、鰤鱼、鲣鱼这些经常出现在日本人饭桌上的鱼类，普遍出现了价格上涨的趋势。

日本鱼类价格上涨的原因有很多，既包括外国寿司消费量增加，导致日本的进口量减少、售价提高，也包括海水低温导致日本国内捕鱼量不如往年。像常见的鲑鱼，今年的批发价为每千克1300日元（约合80元人民币），比去年5月高出了20%。

东京著名的海鲜批发市场筑地市场，今年5月三文鱼的批发价为每千克952日元（约合60元人民币），比去年5月足足提高了70%。除鲑鱼和三文鱼之外，鰤鱼的批发价也提高了60%。在采访中，一位日本家庭主妇说：“这些都是常吃的鱼，价格一下子提高这么多，家庭生活支出受到很大的影响”。