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日本料理简直是件艺术品

作者：佚名来源：weilan.com.cn 更新：2015-3-29 23:17:25 点击：切换到繁體中文

日本料理简直是件艺术品

吃日本料理时，在菜牌上看到有“盛合”的供应，即所谓杂锦。通常店主会特定几种口味的杂锦供应，并用松、竹、梅来代表大、中、小，多以分量及材料来划分，松是超级装，竹是特级装，梅属普通装。由此可见日本料理是非常考究的。

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