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如果把日本清酒比作女人，定是清丽温柔的。虽说有些浓醇，有些淡丽；有时甜蜜，有时略有辛辣，但清冽的本性永不会变。 春暖花开、阳光灿烂的日子里，可以喝常温的清酒，也可微温一下，40℃左右为宜，使得酒中的甲醇挥发掉一些，不易醉，便不会虚度春光。这种酒更适合一个人的时光，独酌好过对饮。仅凭直觉，选一支符合当下心情的，倒入窄颈的酒器里，最好是陶瓷制，还可保温。不必大费周章作料理，自制或者买来两块樱叶饼，粉红色的糯米和果子裹上了一枚樱花叶子，轻咬一口，樱花的香气略过鼻尖，眼前浮现出满目樱花，清酒的滋味也变得层次丰厚。
六光年 黑松白鹿所产的最高品质纯米大吟酿酒，以经过精挑细选的最高级酿酒用米(山田锦)为主料酿成。 酒质：纯米大吟酿 酒精度数：16-17度 推荐饮用方式：冷饮(10-15度)、常温酒质：纯米大吟酿 酒精度数：16-17度 推荐饮用方式：冷饮(10-15度)、常温 |
花间一壶酒：三款日本清酒推荐
料理录入：贯通日本语 责任编辑：贯通日本语
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