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花间一壶酒:三款日本清酒推荐

作者:佚名  来源:日本新华侨报网   更新:2015-3-7 12:37:41  点击:  切换到繁體中文

 

如果把日本清酒比作女人,定是清丽温柔的。虽说有些浓醇,有些淡丽;有时甜蜜,有时略有辛辣,但清冽的本性永不会变。


春暖花开、阳光灿烂的日子里,可以喝常温的清酒,也可微温一下,40℃左右为宜,使得酒中的甲醇挥发掉一些,不易醉,便不会虚度春光。这种酒更适合一个人的时光,独酌好过对饮。仅凭直觉,选一支符合当下心情的,倒入窄颈的酒器里,最好是陶瓷制,还可保温。不必大费周章作料理,自制或者买来两块樱叶饼,粉红色的糯米和果子裹上了一枚樱花叶子,轻咬一口,樱花的香气略过鼻尖,眼前浮现出满目樱花,清酒的滋味也变得层次丰厚。



六光年


黑松白鹿所产的最高品质纯米大吟酿酒,以经过精挑细选的最高级酿酒用米(山田锦)为主料酿成。


酒质:纯米大吟酿


酒精度数:16-17度


推荐饮用方式:冷饮(10-15度)、常温酒质:纯米大吟酿


酒精度数:16-17度


推荐饮用方式:冷饮(10-15度)、常温

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