海藻在日本拥有极高的人气,已成为大众化的健康食物。对于口味重的中国人来说,能够防止摄入盐分过多的海藻非常适合成为餐桌上的常客。以下这些海藻料理,你不妨尝试一下。
1、日式刺身海藻。取海藻干品复水沥干后放入冰箱冰镇一会,将准备好的日式寿司酱油,以及芥末少许调均,即可食用。
2、日式海藻手卷寿司。海藻可用作手卷寿司的外部,包入米饭,根据个人口味配以不同食材做成不同的寿司卷。
3、烧海藻拌饭。将烧烤后的海藻捣碎,加入黑芝麻和白芝麻,一起拌入米饭中食用。
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