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日本美食之火锅篇(1)

作者:王一帆  来源:weilan.com.cn   更新:2015-2-18 14:25:17  点击:  切换到繁體中文

 

凉风吹起,寒冷的季节来临了,在这样的季节里,吃火锅是再合适不过的了。约上三五个好友,围着热气腾腾的火锅,既可以暖身子,又可以增进彼此之间的感情,真是一举两得啊!还等什么,赶紧动手吧~



春野菜の蒸ししゃぶ(春季蔬菜蒸锅4人份)


料理时间:40分 热量:457kcal 盐分:2.4g


用料:鸡腿肉600g、青花菜1束、芦笋4根、圆白菜300g、洋葱1个、豆芽200g、胡萝卜适量、粉丝50g、水1/2杯、火锅蘸料适量


做法


1. 鸡肉、圆白菜切块。洋葱切1cm厚。芦笋和花菜切成合适大小。胡萝卜切丝。


2. 粉丝泡开,沥干水分。


3. 锅里加入一半的圆白菜、洋葱和豆芽混着铺满锅底。接着放上粉丝,然后把剩下蔬菜加进去。鸡肉、芦笋、花菜和胡萝卜摆好。


4. 加水盖上盖、用大火加热。蒸汽出来以后换小火继续加热一会即可。蘸着蘸料吃。

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