喜多方拉面是福岛县喜多方市周边制作的当地拉面。福岛县当地拉面还有白河拉面。

喜多方市（合并前的旧喜多方市）有37,043人口，约120家拉面店（和人口的比例是日本第一）。与札幌拉面、博多拉面齐称日本三大拉面。

在喜多方，中高年龄段的人们提起“荞麦面”多指拉面，因为这一地区是“荞麦”的产地，所以所指拉面和“支那荞麦面”分开称呼。

汤是用猪骨和小鱼干分别煮制然后混合在一起制成的，酱油打底，根据店铺不同，咸淡和味增等用量也不同。面一般使用的是粗的宽褶面。配料一般是由叉烧肉、葱、干笋、豆芽构成的。