寿司是传统日本食品，即可以作为小吃也可以当正餐，其原料是寿司米.米饭煮熟后，加入适当的寿司醋，糖，盐等调味，待降温后才用来制作寿司.所用的原料有优质的海苔，紫菜,蛋皮，豆腐皮，春卷等.馅料也极其丰富，而且最能体现寿司的特色！！

食材

主料：米饭250g，鸡蛋50g，胡萝卜100g

辅料：香菇适量，黄瓜适量，三文鱼适量，蟹柳适量，海苔适量

步骤/做法：

1.煎鸡蛋.鸡蛋摊成蛋皮。

2.三文鱼切片或条.片要斜剖.剖的不好的可以最后放在海苔卷里.

3.香菇加点糖,盐,酱油,煮熟.所有东西切成条.

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