凝聚超高人气效应、激活味蕾新灵感的“日本餐厅周”( Japanese Restaurant Week,简称JRW)又一次向吃货们发出邀请,8月1日至14日,为期两周的新一轮JRW将为所有参与者呈现最值得期待的盛夏大餐。
第三届餐厅周由日本最大的餐厅信息网站咕嘟妈咪及其在上海的子公司——咕嘟妈咪(上海)信息咨询有限公司主办,并与日本东北地区观光推进机构携手,向中国美食爱好者展示包括青森、岩手、宫城、秋田、山形、福岛及新潟县在内的“舌尖儿”魅力与区域文化。此次餐厅周媒体的发布会上就可以提前品尝到来自日本东北部的风味美食:来自宫城县的猪肉味噌芋煮和鲑鱼子饭、吃法独特的碗子荞麦面、秋田当地独有的风味腌小菜、顺滑爽口的稻庭乌冬面、诞生于明治35年的南部美人日本酒……这些在日本东北地区广受欢迎的乡土料理在发布会现场一一亮相,也传递出本届JRW的主题——“日本东北「家」年华,温泉美食举家享”。
日本东北拥有美味的食物及美丽的景致,日本东北地区观光推进机构毛利直俊先生认为说到日本东北一定要说的是温泉和美食,希望能把日本东北魅力传达给中国的消费者,非常欢迎消费者要到日本东北地区体美食美景验。此次以【日本东北「家」年华,温泉美食举家享】为主题的JRW也将传达给消费者日本东北的魅力所在秋季的枫叶、冬天的雪景,在东北有很多特色地方菜及很多温泉,是一个和家人前往休闲的好去处。
发起于2013年的日本餐厅周已为台湾、香港、新加坡、泰国等地的美食达人所熟知,在全亚洲范围掀起一股发现日本美食的新浪潮。2015年10月,JRW首次登陆中国并大获成功,第二届餐厅周活动于2016年1月接踵而至,再次引发广泛关注,也有更多在沪经营的日本料理店参与其中。此次JRW共得到50余家料理店的大力支持,活动期间,消费者前往指定餐厅用餐时,扫描店内物料上的二维码即可参与抽奖,赢取上海至日本东北的往返机票、日本东北特产品礼包、福袋等诱人大奖。其中的5家餐厅还将单独举办日本东北美食祭,感兴趣的食客将有机会品尝到最纯正的日本东北地方料理和特产美酒。
本次日本餐厅周带来日本东北地区怡人的温泉和独特风味的美食,想要具体了解日本东北详细旅游资讯可以浏览日本东北的专属页面,无论是枫叶・自然、采摘水果、温泉、文化・体验、历史・寺庙神社,还是秋冬旅游旺季值得游览的项目。特别是在餐饮页面内,咕嘟妈咪精选能够代表日本东北的特色地方料理,都可以在这个网站上找到。除了获得舌尖儿上的满足,参与活动的消费者还能从餐厅内的小扇子、海报等物料上了解更多日本东北的风土人情。此外,通过浏览介绍有赴日旅行计划的游客可从中获得更多的出行参考信息。JRW的持续开展,将让更多的中国消费者零距离体验日本的美食美景,感受不同文化的精彩魅力。