据美国Odditycentral网站9月15日报道，日本黑暗料理可谓层出不穷。近日，继“大便味咖喱”、“橘子味鸡蛋”等奇葩料理后，黑暗菜单又出现了一道新菜——霓虹乌冬面。 据报道，一个名叫Kurare Raku的男子发明了这种可在黑暗中发光的面条，并把一些照片发到了网上。他自称美食家、科学家。 这种面条上还放着用同样方法做成的蓝色豆腐。Kurare Raku在大阪的一场活动中展示了这种面条。但他没有透露制作方法，有人推测称，可能是先将面条染色，再用紫外线照射以制造发光效果。一名试吃女子称，虽然面条外观奇葩，但味道还不错。 报道称，这种发光面条目前尚未投入商用。Kurare Raku表示，霓虹乌冬面的味道和普通乌冬面一样。