日式点心统称为“和菓子”，包括糕饼和甜点，以麻糬、年糕、羊羹、大福等最为常见，多用红豆做馅料。“和菓子”与其说是小吃，不如说是日本传统艺术品。其精致的造型完美地表现了日本人对饮食美学的追求，成为日本饮食文化的象征之一。

日本传统的和菓子有着各种各样的形状和大小，以及微妙的色彩变化，而这背后又有什么样的灵感呢？Hajime Nakamura是一名日本京都摄影师，他试图寻找这些精美糖果与自然景观之间的联系，通过摄影的方式来记录和展现。