寿喜烧

“银座吉泽”是一家在银座经营了50余年，使用最优质的和牛制作寿喜烧和涮牛肉火锅的餐馆。由于经营精选肉的中间批发商业务，在该店可以品尝到“松阪牛”，以及从日本全国各个产地严格筛选的和牛。该店有12间榻榻米包房，客人可以在日式氛围下悠闲用餐。店里的“油煎”很有人气。这道菜是将切得较厚的牛肉放在铺了油的铁板锅上快速煎烤一下，然后再醮上萝卜泥和特制的汤汁吃。可以品味到肉本身所具有的原始美味。

地址：东京都中央区银座3-9-19

电话：03-3542-2981

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