河豚料理

银座河豚福治：米其林指南2星餐厅。该店店主对食材十分讲究，“河豚福治”只使用著名河豚产地丰后水道（九州地区大分县与四国地区爱媛县之间的海域）出产的红鳍东方鲀。无论味道，还是大小，选用的都是最上乘的河豚。这里在10月到4月之间提供河豚料理，其他季节则可以品尝到甲鱼火锅、鸡肉火锅和海鳗料理等。

地址：东京都中央区银座5-11-13幸田大厦3层

电话：03-5148-2922

预算：27,300日元起

营业时间：下午5时至晚上11时

店休日： 11月至3月无休息日；4月至10月逢星期六、星期日和节假日；4月下旬到5月上旬之间，停业10天；8月中旬停业2个星期。

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