您现在的位置: 贯通日本 >> 料理 >> 日本料理资讯 >> 正文

日本三大美味地方拉面

作者:佚名  来源:weilan.com.cn   更新:2015-3-10 15:04:31  点击:  切换到繁體中文

 

日本拉面,是一种来自中国,但在日本成为代表性的大众面食。但你知道日本哪里的拉面最好吃吗?“My Navi News”的1000名男女会员参加了调查,选出了拉面最美味的3个地方,我们一起去瞧瞧吧。


■1、博多(25.7%)


日本博多拉面


博多,是九州第一大城市——福冈市的中心区域之一。1941年~1942年,森坚太郎在位于中洲福冈玉屋附近博多川沿岸开设了一家屋台“三马路”,这里推出的将普通面煮在豚骨汤中的拉面据说就是博多拉面的鼻祖。


日本博多拉面


博多拉面以豚骨汤及细面为原料,特征是乳白色的豚骨白汤。虽为豚骨汤汁却带有清爽的口感,作为日本代表性的拉面之一征服了许多美食家的舌头。




[NextPage]

■2、札幌(23.7%)


日本札幌盐味拉面


盐味拉面


日本札幌味增拉面


味噌拉面


札幌拉面发祥于北海道札幌市,最早是盐味拉面,但后来却以味噌口味成为代表,是日本各地风味拉面中最早获得全国性知名度的口味。


日本札幌拉面横街


札幌市中心的薄野有条札幌拉面横街,数十米的小巷却有17家拉面店,而且没有其他店铺。虽然大多数拉面店的座位都不超过10个,但我们可以在狭小的空间里近距离观察到:每一碗热气腾腾的拉面背后,是一位坚持美味传承的朴实老板。




[NextPage]

■3、喜多方(9.1%)


日本喜多方拉面


喜多方拉面是福岛县喜多方市周边地区出名的日本拉面。喜多方市人口数量仅为37043人,但拥有的拉面店多达120家,与札幌、博多并列为日本三大面食城当之无愧。


日本喜多方拉面


喜多方拉面汤底由猪骨和小杂鱼干混合制成,面条使用大条的扁平卷曲面条,拥有独特的食感。此外,在福岛县,白河拉面的味道也很赞。


看完上述图文,你是否已经饥肠辘辘?那么趁着好胃口去附近找找日本拉面馆,体会舌尖上的拉面吧!



 

料理录入:贯通日本语    责任编辑:贯通日本语 

  • 上一篇料理:

  • 下一篇料理:
  •  
     
     
    网友评论:(只显示最新10条。评论内容只代表网友观点,与本站立场无关!)
     

    日本7家人气拉面空降上海 一起

    去日本千万不能错过的10种美味

    6款经典日本料理做法 不仅好吃

    最近流行的这8种日本火锅,让你

    日本有哪些吃货殿堂级的美食街

    中国长相很丑的一种植物 竟是日

    广告

    广告