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日媒:抗衰老食物大搜罗

作者:佚名  来源:weilan.com.cn   更新:2015-3-7 11:57:55  点击:  切换到繁體中文

 


机体老化的原因就是体内不断发生氧化反应,所以,如果想永葆青春就要延缓体内的氧化反应,在日常生活中,有些食品就具有良好的抗氧化作用。


■食物金字塔顶端的食物具有很好的抗氧化性


美国癌症研究所提出了食物金字塔的说法,越是顶端的食物抗癌效果越好。同时,这些位于食物金字塔顶端的食材也具有很强的抗氧化能力,能够有效的预防癌症和机体衰老。


■抗氧化能力最高的食物大搜罗


(1)大蒜


大蒜是抗氧化能力做好的食材,在做菜的时候加入一些大蒜,不仅味道鲜美,而且有够预防感冒和抵御衰老。


(2)圆白菜


圆白菜也是位于食物金字塔顶端的食材,大家经常用圆白菜做色拉,多食用圆白菜能够有效抵御衰老,建议大家每天食用。


(3)大豆和生姜


大豆和生姜抗氧化能力极强,而且大都还是女性美容养颜的佳品。所以,建议大家多吃纳豆和豆腐。另外,据饮食营养学专家介绍在味增汤里加入一些生姜是最好的食物搭配。


(4)胡萝卜


胡萝卜属于水芹科植物,具有很强的抗氧化能力。把生姜和味增汤搭配,再用圆白菜和胡萝卜丝凉拌色拉,按照这个食谱吃下去,会让你保持青春美丽的容颜。


另外,据专家介绍,洋葱、柑橘类、糙米、等食材也具有很好的抗氧化能力,而且这些食材在我们日常生活中随处可见,建议大家多多食用。



 

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