1、吃:鱼和海藻
海藻里含有钾、钙、镁、铁、碘维他命C、纤维素、贝塔-胡萝卜素等等,好像丰富维他命这个词就是为它度身打造的。此外,她们的饮食大部分都由素食即水果、蔬菜、豆类等构成,这都是健康饮食的构成元素。
日本人喜欢金枪鱼、青花鱼和鲑鱼,这些鱼都含有丰富的欧米茄-3脂肪酸。研究表明,欧米茄-3脂肪酸可以降低罹患心脏病和乳腺癌的风险。今晚就去吃寿司怎么样?
2、饮:绿茶
近期一项研究表明,每天饮用6杯茶的人罹患心脏病的风险比喝一杯以下的人低36%。绿茶是日本的主流饮料,高居排行榜首。因为富含抗氧化剂,绿茶可以降低与癌症到骨质疏松相关联的各种疾病的几率。
3、做:细嚼慢咽
生活节奏不断加快,你的吃饭速度是不是也变得像在赛跑呢?在日本,她们接受的教育是要认真的吃下每一口食物(使用筷子也有助于减慢进食速度)。这一点很重要的原因是,大脑需要20分钟时间来确认“饱”这个概念。因此,如果你的吃饭速度非常快,那么在你感觉到饱了的时候,其实胃部已经被塞满很久了。
4、不再用:大盘子和浅口盘
摒弃英美式的大盘子改用小碟子或小碗吃饭,使用容量小的餐具更容易控制饮食。老人说得好:眼大肚子小。
日本很多人不仅修习身体(空手道)还修习精神。瑜伽、冥想等活动不仅可以减压,还可以预防痴呆、保护大脑中与集中度、记忆力有关的部分。更重要的是,不要忘了瑜伽有非常好的瘦身效果,放松减压的同时保持美好的身材,你一定想要的!