说起日本的面包，最有名的就是夹着炒面的炒面面包与猪排三明治了。除此之外，在日本有很多具有特色的面包，先特选几种给大家，对日本的面包产业做一管中窥豹的介绍。

首先是这款叫作“LUNCH PACK”的午餐包三明治。这是日本山崎面包的人气商品，强调用单手就可以拿在手上吃，适合忙碌的上班族。口味非常多，近年来还与各企业或学校合作推出了多款限定商品。说起这个白胖胖的午餐面包可有说的了。

用切边后的两片柔软白土司将日本传统美食如炸可乐饼、炒面、大阪烧、炸猪排、牛蒡沙拉等，或甜点口味如花生酱、焦糖奶油、烤苹果风味果酱、综合果汁奶油馅、哈密瓜奶油等配料包入其中，以压力夹成一个三明治后放入透明真空袋内防止变形。份量不多吃起来刚刚好，当正餐或点心都很不错，加上价格在200日元以下很平价，从1984年发售至今仍是人气超旺。

每月都会推出新口味，2007年为止共推出了266种、2011年的生产量高达了37亿7700万个。

尤其欣赏他们最近推出的全国当地美食系列口味，以地名来作区分超级有趣。如九州地区推出的鹿儿岛甜地瓜口味、福冈县产的大甘王草莓果酱口味，或近畿地区推出的和歌山县橘子果酱口味、以及东北地区推出的炒面口味等等。有了这系列的面包，看来想要吃遍日本全国在地美食简直就是轻而易举。

另外便利商店或超市也是常去挖掘新奇面包的好去处。

目前我吃过有作成鯛鱼烧形状的鯛鱼烧风味红豆面包、玉子烧(煎蛋捲)风味的蒸蛋糕、吉野家牛肉饭风味的牛肉面包、久留米大砲拉面店的猪骨风味猪肉面包、COCO咖哩专卖店出品的油炸咖哩面包、作成烤地瓜形状的地瓜面包、不二家牛奶糖口味的奶油面包、面包内夹了意大利面的面包、以及北海道旭山动物园的动物造型面包等等。还有如这款上下是饼干、中间夹了蜂蜜蛋糕的饼干三明治面包、与前所未闻的竹轮面包等。下次你来日本不妨也买几个当地的面包来尝尝，保证会有新体验。