您现在的位置: 贯通日本 >> 料理 >> 各式菜肴 >> 正文

日本吃荞麦面的正宗吃法

作者:未知  来源:南方报网   更新:2009-1-4 16:53:14  点击:  切换到繁體中文

 

一盘荞麦面就是一件艺术品。

    只在寿司中,味香不知处。荞麦面条被整束地裹入了饭团和紫菜里。

 “吃荞麦面一定要吃出声音,才表示好吃。”原来,日本人吃荞麦面的正宗吃法,是要发出稀里呼噜的声音。因为咬断荞麦面被视为不吉祥、会带来厄运,所以日本人不会用牙齿咬断面条,而是会把长长的面条吸进嘴里后再咀嚼。

 日本人迎接新年的时候爱吃荞麦面。荞麦是日本的特产谷物,在以面食出名的日本,荞麦面在其国人心中占据着特殊的地位,被称为年面。简简单单、细细长长的荞麦面寓意健康长寿,寄托了对来年的美好希望。


 

料理录入:贯通编辑B    责任编辑:贯通编辑B 

  • 上一篇料理:

  • 下一篇料理:
  •  
     
     
    网友评论:(只显示最新10条。评论内容只代表网友观点,与本站立场无关!)
     

    日本7家人气拉面空降上海 一起

    去日本千万不能错过的10种美味

    6款经典日本料理做法 不仅好吃

    最近流行的这8种日本火锅,让你

    日本有哪些吃货殿堂级的美食街

    中国长相很丑的一种植物 竟是日

    广告

    广告