寿司拼盘，常规一点的话想吃饱选择寿司拼盘肯定没错。北极贝寿司，12元，玉子寿司，6元，三文鱼寿司，10元，三文鱼之恋，8元，鳗鱼寿司，15元，鸭胸寿司，10元，刺身靠刀法，饭团靠米粒，米粒太多，一吃就饱，没意思，米粒太少，还不如吃刺身。恰到好处是饭团最难控制的一关，当家师傅握起饭团熟能生巧，一个饭团中该有多少米粒，每次握，都不会出错，而且出来一定是好看的椭圆形，黏润的米饭聚集在一起，毫不松散。

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