乌冬面、荞麦面、绿茶面是日本最具代表的三样面条。在日本，乌冬面是居家必备之品，也是日本料理店不可或缺的主角。最经典的日本乌冬面做法，离不了特色汤头和筋道爽滑的面条。以下为大家盘点10款日本正宗乌冬面。

◆在日本最受欢迎的10款乌冬面

第1位：赞岐乌冬面（香川县）38票

第2位：扁面（愛知县）15票

第3位：稻庭乌冬面（秋田县）14票

第4位：馎饦（山梨县）8票

第5位：牛蒡天乌冬面（福岡县）5票

第5位：黄鸡乌冬面（福岡县）

第7位：水泽乌冬面（群馬县）4票

第8位：味噌乌冬面（爱知县）3票

第8位：拉伸乌冬面（山形县）

第10位：吉田乌冬面（山梨县）1票

盛岗佳佳面（岩手县）

武蔵野乌冬面（山梨县）

五岛乌冬面（長崎县）

伊势乌冬面（三重县）