还记得机器猫的最爱——铜锣烧吗？它是不是也是你的最爱呢？现在你也可以自己做出好吃的铜锣烧奥~赶紧试一下，然后请机器猫来你们家做客吧！

材料：

面皮材料 （直径8cm的铜锣烧 作6个的定量）1大勺=15g 小勺=5g

鸡蛋 ２個、砂糖 １００g 、蜂蜜 1.5大勺、色拉油 １ 大勺、小苏打 １/３ 小勺、味醂 １ 大勺（没有可以不加）、薄力粉（低筋面粉） １５０g 、水 ４０～６０ｃｃ

内陷材料：

小豆馅 300g（每个50g） 用京日红豆沙就可以

制作方法

1：按照下面的顺序混合一下材料

鸡蛋 ２個、砂糖 100g、蜂蜜 1.5大勺、色拉油 １大勺、味醂 1大勺

2：加入面粉和小苏打。

3：看面浆的浓度加入40-60cc的水。

4：用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏15分钟。

5：准备好煎锅，中火烧热。用纸巾沾少许色拉油将锅底涂抹均匀。一定不要太多油。用纸巾在锅底均匀的涂上色拉油。中火烧热，用勺子加入面浆。每个直径大约8-9cm，盖上锅盖，看到表面干燥并且有蜂窝状出现就熟了。另一面可以煎，也可以不煎根据自己爱好了。

注意：如果用带涂层的不粘锅加油量一定要小，均匀。

6：把所有面饼煎烤好以后就可以在两个中间加50g的红豆馅。做完后放入冰箱冷藏。冷了以后就可以吃了。