如水庵“筑紫年糕”
筑紫年糕继去年后再次获得最高金奖。所用的糯米是佐贺县筑紫平野的“HIYOKU米”,并且掺和了北陆地方盛产的糯米;所用的黄豆面则以琵琶湖附近的“TAREHOMARE大豆”为原料。经过六等级的精制过程,而得出的超矿物质水,使得“筑紫年糕”越发美味。
明月堂“博多通MON”
这是连续九年以上获得金奖,连续三年以上获得最高金奖的点心。博多通MON散发着牛奶香味的精巧的皮层,精炼的豆馅的明月堂的豆沙包,堪称“博多名物”。凡是到福冈博多出差或旅游的人,一定会买了带回去分给亲朋好友的土特产。