原标题:另类日本美食:胶原鸡肉胨(图)
随着人们生活水平的提高,美容养生日益成为广大女性讨论的焦点话题,而胶原蛋白对爱美的女性来说早已不再陌生。据“今日日本网”报道,为迎合日本女性的美容需求,日本某串烧店于近期推出一种新的美容套餐——富含胶原蛋白的“胶原鸡肉胨”,让女性顾客在享受美食的同时,也能为皮肤来一次美容。
据了解,这家串烧店位于日本东京的大手町,此处地段繁华,来往食客络绎不绝。在这家串烧店,有多种不同的鸡肉串可供顾客享用。但在一般情况下,烤肉串都是刚烤好就被端上餐桌,这就意味着,在炎炎夏日去吃烫热的烤鸡串并不是一个清爽的选择。
为此,该串烧店特推出“胶原鸡肉胨”。据了解,一份“胶原鸡肉胨”套餐包含两根肉串,一根鸡肉丸子串和一根猪肉串,这两根肉串外边都裹有胶原蛋白胨。鲜嫩的鸡肉包裹在浓郁的胶原蛋白胨里,一口咬下去,肉串多汁爽口,令人回味无穷。在食用过程中,外边的胶原蛋白层会吸收肉串的汁液,使这根肉串保持原有的风味。
据了解,一份“胶原鸡肉胨”套餐的售价为380日元(约合人民币23元)。此外,为了保证肉质的鲜嫩,该串烧店每天只卖20份“胶原鸡肉胨”。(实习编译:付小会审稿:朱盈库)