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日本美味章鱼小丸子

    每逢节日,总少不了约上一班朋友仔外出逛街兼觅食,美味的日本小丸子就是必选小食。不过,想吃到正宗的,就推荐广州上九路的章鱼丸专卖店———日の船。听闻,就连黎姿和任达华都来捧场哦! 

  日の船的章鱼小丸子,单看材料就已经相当正宗,章鱼和面粉都是由日本进口,就连调味酱也是独门秘制的。而最特别之处,便是用冰水制作。师傅会根据当天的气温不同而使用不同温度的水来调浆,而且水温还准确到用温度计来测量。甚至,小丸子每次打粉的秒数都有严谨的规定,连翻丸子的动作都很讲究。

  虽然市场上有相似的日本章鱼丸,但是由于材料不同,制作工艺考究,出品自然特别好吃,配上芥辣口感更佳!6块钱一盒,值得一试!

料理录入:贯通编辑B    责任编辑:贯通编辑B 

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