和醸良麺 すがり是一家位于京都中央区的拉面店，木制结构的店面，给人一种古朴传统的感觉。

店内打着淡淡的灯光，瞬间让人宁静下来。面条工艺依然超高，爽滑劲道，很有弹性。汤头是采用鸡骨熬制的高汤，鲜美入味。他家以盖浇面为特色，配有木鱼花，配料中的白洋葱和大蒜的辛辣味刺激着味蕾，让人胃口大开。