不过拉面的汤（スープ）更重要一些，汤一般是基于ダシ（出汁）和 タレ这两个部分。
スープ＝在 タレ 中混合一定比例的 ダシ
拉面汤是店家的灵魂，一点也不为过，比较牛的食客一般品一口汤就知道是那家店铺，甚至同一个品牌不同地区的连锁店都可以分别出来。店家也是把主要的功夫下在改良拉面汤上。
上一页 [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] ... 下一页 >> 尾页
日本7家人气拉面空降上海 一起来尝尝吧日本7家人气拉面空降上海 一起来尝尝吧慢读时间|山西刀削面为何走红日本找到好好吃的日本小店，在错过了火车之后有了这10款最好吃的日本泡面，让你懒得再去一兰拉面排队！日式美食味道不错 好吃的美味日本拉面外婆家在北京开米其林日本拉面店 折射杭州餐饮的升级有了这张日本人自己的拉面榜单,还怕吃不到好拉面
网友评论：（只显示最新10条。评论内容只代表网友观点，与本站立场无关！）
