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日本面类饮食小贴士之拉面

作者:佚名  来源:weilan.com.cn   更新:2015-3-20 11:00:18  点击:  切换到繁體中文

 



日式拉面


鳴門まき(なるとまき,是有鸣门海峡的漩涡潮汐由来。不错,火影忍者的主角鸣人就叫渦巻きナルト、岸本设定人物的时候就是参考这个典故。这是一种把鱼肉碎成糊状,重新定型的食物,即 蒲鉾 かまぼこ、英名:Kamaboko,普通就是白色的,这种是中间带有漩涡花纹的)




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